Mat för Mjölksyra & Champagne

All vår mat är omsorgsfullt utvald av vår köksmästare med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Vi lägger stor vikt i vårt ekologiska tänk, vilket t.ex. kan innebära att ta vara på så mycket av djuret som möjligt. Vi har valt att kalla det ärlig mat för mjölksyra och champagne. 

Värmland, och framförallt Fryksdalen har ett otroligt fint mathantverk, hela året om. Många av våra bönder har även gårdsbutiker som är väl värda ett besök. Besök varmlandsmat.se för att läsa mer. 

Kombinationen mellan motion och livets goda är inget som vi vill kompromissa med. Tillsammans med vår sommelier skapar vi intressanta möten mellan lokala råvaror och goda viner från världens hörn. 

Vi har alltid både kött, fisk och vegetariskt på menyn. 
För information om aktuella menyer var vänlig ring +46 (0)565- 166 70.

Restaurang Smak

Restaurang Smak är vår stora matsal med en fantastisk utsikt över sjön Fryken. Den används främst för banketter och stora sällskap. Här serverar vi frukost, lunch samt vår middagsmeny.Ring hovmästaren för att boka bord+46 (0)565-...

Läs mer ›

Loungen

I anslutning till lobbyn och bara en glasvägg från poolen finner du Loungen. En plats att sitta ner och ta det lugnt i en mysig miljö. Här serveras en rad olika rätter från vår loungeneny. Du kan njuta av en god kaffe, smoothie, färskpressad juice...

Läs mer ›

Dryckersupplevelser från världens alla hörn. Och Värmland.

Från en detox-smoothie till fina årgångar från kända slott. Vi kan stoltsera med ett fantastiskt spännande dryckerssortiment. Vinkällaren är av mycket god standard och vi har ett brett sortiment av noga utvalda viner.Vi har ett stort urval av...

Läs mer ›

Temahelger

upplev värmland med tidningen vi

Följ med Tidningen Vi:s chefredaktör Sofia Wadensjö Karén på en innehållsrik helg i litter
12-15 maj
Läs mer ›

yogahelg maj

Upplev yogans bredd med rörelser, andning och meditation samt ta del av yogans filosofi
13-15 maj
Läs mer ›

fryksdalsdansen

Kombinera sköna dagar på spa med logdans på Fryksdalsdansen! 
28-30 juli
Boka ›

sunne jaktmässa 2016

Mässa med friluftsliv med fokus på jakt-, hund-, och matintresserade.
5-6 aug
Boka ›

vi-resan - med tidningen vi

Följ med Tidningen Vi:s chefredaktör Sofia Wadensjö Karén på en innehållsrik helg i litter
25-28 augusti
Läs mer ›

topphälsa klassikerhelg

Häng med på ett roligt och inspirerande träningsläger öppet för alla!
2-4 september
Boka ›

yogahelg september

Upplev yogans bredd med rörelser, andning och meditation samt ta del av yogans filosofi
23-25 september
Läs mer ›

yogahelg november

Upplev yogans bredd med rörelser, andning och meditation samt ta del av yogans filosofi
25 - 27 november
Läs mer ›