Mat & Dryck

Konjaksprovning
Vi provar sex olika sorters konjak från vår aveclista. Allt i från VSOP till 80-årig. Under provningens gång ger vi en generell överblick över Konjak, den mest kända typen av brandy. Brandy är destillerat vin som har lagrats på ekfat. Regionen Cognac ligger i västra Frankrike, norr om Bordeaux och är indelat i flera mindre distrikt. Det centrala distriktet är Grand Champagne och det anses vara det bästa. Provningens syfte är att ge en överblick över Konjak som dryck samt spritproduktion som helhet.
Arrangemang: 1750:- (exkl. moms)
Pris per person: 476:- (exkl. moms)

Digestifprovning
Vi provar sex olika digestifer; Armagnac, som är en brandy. Man kan säga att den är Konjakens mindre kända kusin. Konjak, som är den mest kända typen av brandy. Calvados, som är ett destillat av cider gjord av äpplen och ibland päron. Grappa, som görs av resterna från vintillverkning samt Rom, världens vanligaste sprittyp som från början härstammar från Västindien men numera tillverkas överallt där det finns sockerprodukter. Provningens syfte är att ge en överblick över olika spritsorter samt spritproduktion som helhet.
Arrangemang: 1750:- (exkl. moms)
Pris per person: 396:- (exkl. moms)

Vinprovning
Välj mellan nybörjarprovning, rödvinsprovning, vittvinsprovning, nya världens viner, gamla världens viner eller varför inte champagneprovning. Vi går igenom hur man provar vin, vinproduktion samt olika karaktär på druvor etc. Ring restaurangen på 0565-16606 för vidare information.
Arrangemang: 1750:- (exkl. moms)
Pris per person: från 225:- (exkl. moms)

Ost- ovh vinprovning
Ost och vin är ett känt begrepp, men vad ska man tänka på när man kombinerar dessa? Genom att prova ett urval ostar tillsammans med vin får ni chansen att finna nya favoritkombinationer. Här får man möjlighet att förkovra sig i ämnet och genom att smaka sig fram få många tips och idéer om serveringen runt ostbrickan! Vi provar fem olika viner tillsammans med ostar och några tillbehör.
Arrangemang: 1750:- (exkl. moms)
Pris per person: 395:- (exkl. moms)

Whiskyprovning
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha som betyder livets vatten. Whiskyns ursprung är dock oklar men man tror att det var irländska munkar på 1400-talet som började destillera ohumlat öl. Det finns flera olika sorters whisky eller whiskey beroende på vilket land eller region man befinner sig i. Hos oss på Selma Spa kan ni väla mellan olika provningar tex. nybörjare, olika länders whisky, singel malt, etc. Ring restaurangen på 0565-16606 för vidare information
Arrangemang: 1750:- (exkl. moms)
Pris per person: från 295:- (exkl. moms)